蜂蜜绿豆糕的做法

绿豆营养丰富，是很好的消暑食材，可以清热除火，生津止渴，滋养脾胃，利尿消肿。。蜂蜜不但口感极好，还可以补中益气，清热解毒，润燥滋阴，美容养颜，下面是觅食录小编为大家整理的蜂蜜绿豆糕制作方法，供大家参考!

蜂蜜绿豆糕的食材准备

蜂蜜绿豆糕的操作步骤

1.取适量绿豆面。

2.封好保鲜膜入蒸锅蒸熟。

3.蒸熟以后有些块状，将其压碎。

4.加适量橄榄油。加些橄榄油，可以避免绿豆糕食用时掉渣。

5.加蜂蜜。蜂蜜量大些，但要一点一点加，防止面太软了。

6.加白砂糖。

7.加糖桂花搅拌。

8.边搅拌边用蜂蜜找软硬度，用手可以攥成块儿即可。

9.取大小适中的一块，放到模具中。

10.再压出。

11.可以换不同的花形，依次做好，即可享用。

蜂蜜绿豆糕小贴士

蒸绿豆面时不蒙上保鲜膜，蒸后会结成硬块，再碾压很麻烦。

喜欢口感更细腻，可以将蒸后的绿豆面过筛。

完全用蜂蜜和的绿豆面，使绿豆糕的颜色偏深，如果喜欢淡色的，可以加适量水，但绿豆糕的口感会打些折扣。

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