芒果布丁烤箱做法图解

芒果布丁烤箱做法图解是如何的，具体的操作步骤又是怎样的呢？?人们喜欢它并不局限于它的功效，千变万化的做法，没有理由不想学会它。今天小编就为大家推荐芒果布丁做法，给大家好好参考参考!

芒果布丁的食材准备

芒果布丁的操作步骤

1，芒果得先去掉皮，顺着果核横剖成两半，一半切大块搅拌成泥，一半切丁待用.(可不要偷吃了,我就是做好又吃,吃完再做,哈哈)

2，牛奶加砂糖小火加热至80度左右，熄火后将泡发的鱼胶粉倒入，搅拌使其溶化.

3，一半芒果和淡奶油放入搅拌机中搅拌成泥(如果喜欢细腻口感的就过下筛吧)

4，将芒果泥倒入稍冷却的牛奶中混合在一起.

5，将芒果丁加入，混合搅拌均匀.

6，装入模具中(若要倒扣，事先在模具内抹黄油)，放入冰箱冷藏至凝固就好.

7，芒果布丁凝固后，用刀插入沿碗边旋转一圈，倒扣，用芒果装饰，并浇上芒果酱.当然你也可以直接吃啦!

芒果布丁小贴士

芒果属于性平味甘、解渴生津的果品。生食能止呕，治晕船浪。不惯坐船者，饱受颠簸后胸口翳闷，不妨吃些芒果。孕妇作闷作呕时，可吃芒果肉或以芒果煎水进食。唯一要注意的是，芒果性质带湿毒，若本身患有皮肤病或肿瘤，应紧记避免进食。

芒果中胡萝卜素含量很高，有益于视力，能润泽皮肤。芒果中还含有一种加芒果甙的物质，有明显的抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用，能延缓细胞衰老、提高脑功能。

芒果中维生素C的含量高于一般水果，并能降低胆固醇、甘油三酯，常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗，并有得防治心血管疾病。