老式东北绿豆糕做法

豆的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种豆类。人们喜欢它并不局限于它的功效，千变万化的做法，没有理由不想学会它。今天小编就为大家推荐老式东北绿豆糕做法，给大家好好参考参考!

老式东北绿豆糕的食材准备

老式东北绿豆糕的操作步骤

1.准备好材料。

2.绿豆用水清洗干净。

3.绿豆放入高压锅里面，放好水。

4.盖上锅盖和安全阀，开锅响3分钟关火，闷到安全阀没有气就可以了。

5.煮好的绿豆都开花了。

6.把绿豆放到盆子里面，因为蒸的很酥烂了，用铲子碾碎。

7.觉得还不够细，用捣蒜杵子包上保鲜膜，在仔细的杵一遍。

8.锅里面放入黄油小火融化。

9.放入绿豆沙。

10.倒入蜂蜜。

11.倒入白糖。

12.用铲子小火翻炒，炒到绿豆沙没有了水分就可以了。

13.准备50克月饼模具和橄榄油。

14.月饼模具提前用橄榄油涂好备用。

15.炒好的绿豆沙分成10等分，搓成椭圆形。

16.放入50克月饼模具里面。

17.用手按压。

18.月饼模具朝下按压。

19.一个漂亮的绿豆糕就做好了。

20.清热解毒的绿豆糕做好了!亲们快来享用绿豆糕吧!

老式东北绿豆糕小贴士

用搅拌机搅拌绿豆就更省事了，我懒的开，发现没皮的绿豆真的太省事了。

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