家常绿豆糕的做法

家常绿豆糕的做法是如何的，具体的操作步骤又是怎样的呢?人们喜欢它并不局限于它的功效，千变万化的做法，没有理由不想学会它。今天小编就为大家推荐家常绿豆糕做法，给大家好好参考参考!

家常绿豆糕的食材准备

家常绿豆糕的操作步骤

1.绿豆用清水冲洗干净

2.加水没过绿豆1厘米左右，上笼蒸25分钟。我是因为蒸米饭，同时蒸了绿豆，这样省能源。不用蒸的方法，煮也是可以的

3.蒸好的绿豆都开花了，很烂，水也刚刚好被豆子吸收完毕

4.把冰糖粉放入，用勺子把豆子压成泥

5.锅中放黄油

6.放入绿豆泥

7.翻炒到绿豆泥成团状。也就是说如果绿豆泥的水分大了，此时炒出水分，让绿豆泥容易成型

8.炒好的绿豆泥稍微晾凉，即可装入模具中，先装不足一半

9.把自制的玫瑰酱放入

10.最后用绿豆泥填满

11.在盘子上压出来成型

12.绿豆糕就做好啦

13.掰开可以清晰的看到香甜玫瑰酱。吃起来口感更是好，而且一点也不油腻哦。

家常绿豆糕小贴士

我加了冰糖粉，这个可以随意，加白糖也行，或者炒好后稍加点蜂蜜也好。

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