糯米蒸饭最简单的做法介绍

糯米相当于粗粮，制作成蒸饭具有很高的营养价值，多吃对身体健康有益。下面觅食录小编为大家推荐糯米蒸饭的做法，欢迎参考。

糯米蒸饭食材明细

糯米蒸饭做法具体步骤

1.豌豆去壳，洗净。

2.糯米洗净，放碗中。

3.加适量的水。

4.上面放生南国豌豆。

5.上锅蒸十分钟。

6.取出，将豌豆和米饭搅拌均匀。

7.上面放适量的白糖即可。

小贴士

放糖的多少根据自己的口味就是了。

家庭版糯米蒸饭的做法

材料：

白虾米，花生，腊肉，腊肠，糯米，青豆，鸡精，味事达酱油(开平特产)，香菜，干瑶柱，油，麻油，盐。

做法

1.白虾米、干瑶柱热水泡软备用(干瑶柱切碎)、腊肠、腊肉切小粒备用、香菜切碎、青豆洗干净晾干水备用糯米加水用电饭锅按照一般煮饭模式煮熟备用、花生油炸备用。

2.除香菜外，所有配菜下锅爆炒加适量的盐和鸡精调味盛起备用。

3.煮熟的糯米下油锅爆炒片刻后加入配料一起翻炒均匀后加入适量的酱油上色，临上锅前撒麻油和香菜翻炒几下即可装盘。

4.炒好得糯米饭用电饭锅盛好保温，最好焖个1-3分钟再吃，味道更好。

小诀窍

注意：腊肠，腊肉切碎后先下锅油泡一下出香味，再和其他配菜一起爆炒，味道更好噢!