糯米蒸糕美味又营养的做法

用糯米制作而成的蒸糕，绵软、香甜，当点心当早餐都味道非常棒哦，最重要的是还富含营养!下面觅食录小编为大家推荐糯米蒸糕的做法，欢迎参考。

糯米蒸糕食材明细

糯米蒸糕做法具体步骤

1.糯米倒入破壁机，设置坚果键工作一个程序，将糯米打成粉

2.将糯米粉和莜麦粉倒入大盆

3.挖几勺菠萝果酱，将果酱和粉类混合均匀

4.将牛奶倒进去

5.充分搅拌至糊糊无粗颗粒状，备用

6.模具刷油

7.将糊糊倒入容器，八分满

8.上锅蒸二十分钟即可

小贴士

1、如果觉得麻烦，也可以用超市买的糯米粉，但是我更喜欢自己打的糯米粉，稍微带着点颗粒感，口感更好。

2、莜麦粉也可以自己打，加入牛奶后要慢慢地、充分搅拌，让糊糊更细滑。

糯米蒸糕的美味做法

材料

主料：糯米半斤，鸡蛋2个，五花肉1.5两，盐

工具：当模具用的饭盒子

做法

1、糯米洗净，冷水浸至泡发;鸡蛋打成蛋液;五花肉切成1厘米见方的丁。

2、先把糯米放在蒸锅里蒸熟，摊在一大盆里晾凉。

3、把蛋液、五花肉丁、盐同糯米拌匀，拌匀后静置片刻(让糯米充分入味变黏)。

4、将拌好的糯米装进饭盒子里(在盒子四周与底抹上薄薄一层猪油)。

5、而且放一层糯米，就要压紧一层(一定要压实)

6、然后蒙上保鲜膜，再次放到蒸锅里旺火蒸熟。

7、熟后趁热倒扣饭盒子，糯米子糕便掉出模具。

8、等糯米子糕放凉后切成片即可食用(热切易碎)小诀窍吃不完的糯米子糕，放到冰箱里冷藏，吃时再蒸热。