自制木瓜蒸饭的做法教程

木瓜蒸饭是一道非常美味的家常美食，味道好，营养丰富，深受人们的喜欢。下面觅食录小编为大家推荐自制木瓜蒸饭的做法，欢迎参考。

自制木瓜蒸饭食材明细

自制木瓜蒸饭做法具体步骤

1.木瓜切成两半，准备做好边缘绣刻

2.黑米准备好，浸泡20分钟

3.饭豆浸泡30分钟，备好

4.鸡蛋备好打碎，和黑米饭豆一起搅拌，放入木瓜中，进入蒸笼，高温45分钟，9成熟后，加入果酱搅拌匀，然后，再焖2分钟即可

5.这就是木瓜蒸饭了，很简单，就是费点时间。

小贴士

饭之前木瓜有非常重要的选择，注意果皮是否完好，花肉金红色!

木瓜的食用效果

1. 健脾消食 ：木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。

2. 抗疫杀虫 ：番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用于杀虫抗痨。

3. 通乳抗癌 ：木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治疗淋巴性白血病(血癌)。

4. 补充营养，提高抗病能力 ：木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。

5. 抗痉挛 ：木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。