家庭自制绿豆糕的做法

去年的绿豆，做豆浆剩余的豆渣，一起都给它用上了，除了去豆皮麻烦点，家庭自制绿豆糕的做法是如何的，具体的操作步骤又是怎样的呢?下面是觅食录小编精心为你们整理的家庭自制绿豆糕制作方法，希望你们会喜欢!

家庭自制绿豆糕的食材准备

家庭自制绿豆糕的操作步骤

1.绿豆提前一天浸泡，去绿豆皮(手搓，勤换水)

2.去皮绿豆上锅蒸至可以用手轻易捏碎的程度，趁热用勺子压成泥状;芯是豆渣+芝麻核桃粉+蜂蜜+油+小火翻炒成团;绿豆泥+蜂蜜+油+小火翻炒成团

3.将绿豆泥填进模具里，中间压个坑，放馅再薄薄盖一层绿豆泥，压紧成型

4.成型摆好(题外话：家里人口不多的，可以少弄一点，要不然多了吃不完~)

5.烤箱预热150度5分钟

6.开吃，喜欢甜的可以将蜂蜜替换成白糖，芯可以换成别的豆沙馅什么的

家庭自制绿豆糕小贴士

除了去豆皮麻烦点，其他都没什么难事，而且豆子都在锅里超过，也可以不进烤箱，脱模都可以吃

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