南瓜蒸饭最正宗的做法推荐

南瓜蒸饭，采取最简单的做法，将南瓜和大米同蒸同食，节约了时间，也让饮食快速的丰富。下面觅食录小编为大家推荐南瓜蒸饭的做法，欢迎参考。

南瓜蒸饭食材明细

南瓜蒸饭做法具体步骤

1.大米淘净。

2.南瓜去皮切块。

3.将南瓜码放在大米上，加适量的水，上蒸锅。

4.盖锅盖，中火蒸15分钟。

5.蒸好的南瓜饭。小贴士中火蒸15分钟即可。

南瓜的功效与作用

1、清热解毒：南瓜含有维生素和果胶，而果胶具有吸附性，可以吸收掉体内细菌毒素和其他有害物，比如像 重金属中的铅、汞和放射性元素，果胶都可以把这些消除，达到清热解毒的一个作用。

2、帮助消化：南瓜中含有的果胶还可以帮助消化，对于胃病者是最好不过的，果胶可以保护胃胶道粘膜，免 受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，帮助消化。

3、消除致癌物质：南瓜中含有锌元素，锌元素对于身体的皮肤和指甲的健康都有很多的好处。还能够促进身体的生长发育。而且南瓜中还含有抗氧化剂β胡萝卜素，这种成分具有护眼、护心和抗癌的功效。要注意的是，越接近南瓜皮的地方，越是有营养，所以在给南瓜削皮的试试，南瓜皮去的越少越好。

4、防治妊娠水肿和高血压：南瓜的花果营养价值更丰富，孕妇食用南瓜花果，不仅能促进胎儿的脑细胞发育 ，增强其活力，还可防治妊娠水肿、高血压等孕期并发症，促进血凝及预防产后出血。