家庭版南瓜蒸饭的做法步骤

南瓜是一样非常好的食材，用它来制作蒸饭，既饱腹又营养，深受人们的喜爱。下面由觅食录小编为大家介绍南瓜蒸饭的做法，希望能帮到你。

南瓜蒸饭所需食材

南瓜蒸饭的做法步骤

1.糯米泡发。

2.南瓜去皮切成小块。

3.将糯米在盘底铺上一层。

4.摆上南瓜。

5.再将剩余的糯米撒上。

6.摆上蜜枣上锅大火上气后蒸十至十五钟。

小贴士

蜜枣的甜度已经够了，请根据自己的口味，如果嗜甜，再适量加糖。

南瓜的营养价值

南瓜香甜可口，多吃南瓜可以预防一些疾病，具有很高的食疗价值。想知道南瓜的营养价值具体有哪些吗? 不妨来看看中南瓜的营养价值分析。每100克含蛋白质0.6克，脂肪1克。碳水化合物5.7克，粗纤维1.1克，灰 分6克，钙10毫克，磷32毫克，铁0.5毫克，胡萝卜素0.57毫克，核黄素0.04毫克，尼克酸0.7毫克，抗坏血酸 5毫克。

南瓜含有多种对人体有益的物质成分，氨基酸、多糖、活性蛋白类胡萝卜素及多种微量元素等都是对人体有 很大作用的。

1、南瓜中糖分比较高，能够有着提高身体免疫力，促进细胞因子生成的功效。能够通过活化补体等各种途径对于身体的免疫系统进行多放的调节。

2、南瓜含有氨基酸和活性蛋白，其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高，补充人体 需要的能量。

3、南瓜盅含有的矿质元素可以帮助中老年人和高血压患者，有利于预防骨质疏松和高血压。而且还含有还含 有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素。