千层椰浆马蹄糕的做法图解

千层椰浆马蹄糕，这道甜品是觅食录小编每年过年必做的，寓意步步高升好意头!人们喜欢它并不局限于它的功效，千变万化的做法，没有理由不想学会它。今天小编就为大家推荐千层椰浆马蹄糕做法，给大家好好参考参考!

千层椰浆马蹄糕的食材准备

千层椰浆马蹄糕的操作步骤

1.准备好材料

2.用4碗水开马蹄粉

3.4碗半水煲片糖，煲溶

4.装半碗马蹄粉浆慢慢倒落煲好的糖水，一边倒一边慢慢拌匀

5.将拌匀半熟既粉浆稍微放凉少少，慢慢倒落四碗马蹄粉生浆，一边倒一边慢慢拌均匀

6.将拌均匀的粉浆倒起四碗，椰浆全部倒入拌匀

7.可以加些切碎的马蹄粒增加口感，之后就可以蒸了!水滚开始蒸，先在底盘加少少油，防止粘盘!第一层蒸马蹄粉浆大约1.5碗粉浆，蒸熟一层先蒸第二层蒸椰汁浆，大约1.5碗粉浆，第三层蒸马蹄粉浆约1.5碗，如此类推，可以蒸到9层。最后一层一定要是马蹄粉浆

8.蒸好了!

千层椰浆马蹄糕小贴士

碗是普通饭碗的大小，如果饭碗偏小，可以加多半碗水开粉浆。

一定要蒸熟一层再倒下一层的粉浆，要不然会混在一起的!

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