荷叶蒸饭的制作步骤图解

荷叶蒸饭是广东省汉族特色饭点,以其诱人的荷香、清爽的口感吸引了不少食客。下面由觅食录小编为大家介绍荷叶蒸饭的做法，希望能帮到你。

荷叶蒸饭所需食材

荷叶蒸饭的做法步骤

1.首先准备一张荷叶

2.把荷叶用水洗净

3.然后把米淘洗干净

4.加入适量的水，和往常蒸饭一样

5.荷叶有些太大了，我剪了一下，盖在水面上，然后启动电饭煲蒸饭

6.蒸好后焖十分钟，然后开锅就可以食用了。

小贴士

做这个很简单，和平时蒸饭是一样的。

正宗荷叶蒸饭的做法

原料：

大米、小米、糯米、糙米各20克，薏仁、红豆、绿豆、燕麦、红云豆、花生。

做法：

1.糙米、薏仁、红豆、绿豆、燕麦、红云豆、花生清水浸泡5小时。

2.大米、小米、糯米洗净，与上述原料一同拌匀。

3.笼屉底铺上新鲜荷叶，倒入各色杂粮，上锅蒸约40分钟。

小贴士

碳水化合物在体内消化时间为3~5小时，最理想的状况是在水果、汤、蔬菜之后，所有肉类之前食用。