千层椰浆马蹄糕的做法

马蹄糕是广东的名小吃，几乎是喝早茶的必点点心之一，味道甜而不腻，口感清新。下面是觅食录小编精心为你们整理的千层椰浆马蹄糕制作方法，希望你们会喜欢!

千层椰浆马蹄糕的食材准备

千层椰浆马蹄糕的操作步骤

1.先将材料拍个集体照。

2.先把马蹄粉倒入盆子里。

3.加上500g水搅拌均匀。

4.另外用一个盘子称200g冰片糖。

5.加入500g水。

6.冰片糖水加热，待冰片糖完全融化后离火。

7.趁热把马蹄粉浆倒入冰片糖水里搅拌均匀，做成生熟浆。

8.另外一个盘子倒入椰浆。

9.在椰浆里倒入5勺生熟浆。

10.先放一层生熟浆蒸熟后再放椰浆混合液，如此循环，直到最后一层铺上生熟浆。熟透后切成小块即可食用。

千层椰浆马蹄糕小贴士

每层浆蒸后用筷子戳一下，筷子不能戳下去就证明熟了，可以放下一层了。

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