甜品的精致外观,可则以使视觉得到满足,想吃椰汁味道的马蹄糕,于是就加了椰浆,做了这个椰汁马蹄糕。下面是觅食录小编为大家整理的椰汁马蹄糕制作方法,供大家参考!
椰汁马蹄糕的食材准备
椰汁马蹄糕的操作步骤
1.马蹄去皮洗干净后切碎备用
2.将600g椰浆倒入盆里加入250g马蹄粉拌匀成为椰汁生浆
3.锅里倒入750g水将三块黄糖放进去
4.黄片糖煮开煮融后倒入切碎的马蹄
5.加入两勺椰汁生浆拌匀煮开成为马蹄熟浆
6.将熟马蹄浆倒进椰汁生浆里拌匀
7.取一个盆在四周抹油,将椰汁马蹄浆倒进去
8.锅里倒水将椰汁马蹄浆放进去蒸30分钟,放凉后可切块
椰汁马蹄糕小贴士
必须要取一部分马蹄粉做成熟浆跟生浆混合在一起
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