南瓜蒸饭的制作过程图解

由于南瓜的营养丰富，因此越来越受到人们的宠爱。而南瓜蒸饭就是南瓜其中的一种美味做法。下面觅食录小编给大家分享了南瓜蒸饭的做法，快来试试吧。

南瓜蒸饭食材准备

南瓜蒸饭的制作过程

1.把米洗净，放多一点水，电饭煲调煮饭档开始煮

2.南瓜洗净去皮，切小块，保持完整一圈。

3.煮开后几分钟，关掉电源

4.把南瓜放到碗里，米饭盛到南瓜中间

5.把碗放到有睡的锅里，架在蒸架上。在碗里放上做好的肉酱，均匀撒一点盐，加一点食用油。

6.盖上盖子，开大火开始蒸10~15分钟。

7.用筷子试试撮一下南瓜，软熟了即可出锅。

小贴士

饭要先煮一下，南瓜也可以切细一点，易熟。

南瓜的选购技巧

1、南瓜的颜色可以看出是否成熟，金黄色的南瓜自然是颜色越深越成熟了，而除了整体的颜色以外，如果上面的条纹越粗，也说明黄瓜越成熟，这种肯定会比较甜。

2、成熟的南瓜还会透露着一股清香，隔着皮就能闻到，而还没有成熟的南瓜则是闻到一股嫩瓜的味道，这种就不要买了哦。

3、南瓜如果比较成熟的话，用手指甲是很难掐破的，因为皮会比较硬，而如果一掐就破，说明南瓜还比较青，不成熟，自然也不会甜了。