满记甜品榴莲班戟做法

榴莲，颇具争议的水果，有人爱它香甜软糯，有人恨它奇臭无比。人们喜欢它并不局限于它的功效，千变万化的做法，没有理由不想学会它。今天小编就为大家推荐榴莲班戟做法，给大家好好参考参考!

榴莲班戟的食材准备

榴莲班戟的操作步骤

1.蛋黄3只或鸡蛋一只。

这里有两种方法，可以只取蛋黄，用3只。

也可以用全蛋，用1只。

用蛋黄的饼皮颜色更加好看。全蛋的饼皮看起来会发白。

2.加入白糖20克和牛奶，拌匀。

3.筛入低粉和吉士粉，吉士粉没有可以不用，目的是增香和使颜色更好看。

4.搅拌均匀后将面糊过筛一遍。

5.加入融化的黄油，搅打至油面融合。

6.入冰箱，静置半小时以上。

7.静置好的面糊取出，平底锅擦一遍油，锅底不要留有油珠。与之前做千层蛋糕的做法是一样的。

取合适的面糊的量，倒入锅中，锅子稍抬起转圈让面糊自然流动摊平，等到边缘焦黄饼皮鼓包的时候就可以扣出来。

只要单面煎，饼皮不要太厚。

8.依次完成所有的饼皮，用湿布包起自然冷却。

9.等面皮冷却好后来准备淡奶油。淡奶油加30克白糖。

10.打发。

11.装入裱花袋中。

12.榴莲去核取肉撕大块儿或捣成泥儿。

13.取一张饼皮，光滑的一面朝下。

14.裱花袋剪口，将奶油均匀的挤在中间。

15.上面再盖一层榴莲肉。

16.包起就可以了。

17.包好的班戟入冰箱冷藏或冷冻保存均可。

用全蛋和蛋黄的区别，蛋黄的颜色会比全蛋的颜色更黄一些。

吃甜食的好处

吃甜食的好处之一：改善血压过低症状

当接近中午时，突然出现头昏，手脚冰凉，全身无力等症状时，最好去吃点甜食，头昏的情况一般都会好转。这是因为血压过低，寒冷时尤其会出现这种现象。

吃甜食的好处之二：改善血糖过低状况

由于过分控制糖分摄取，而出现低血糖导致的休克症状时，饮糖水或其他甜性饮料，可使患者度过危机。

吃甜食的好处之三：改善糖尿病症状

大家都认为糖尿病患者不能吃甜食，其实不是那样，糖尿病患者不能无节制的吃甜食，应在平日应经常测血糖和尿糖的基础上，若出现头晕、无力等症状，可适量吃些甜食。

吃甜食的好处之四：改善疲劳、饥饿状态

疲劳和饥饿状态会使体内热能失去过多，人体虚弱，吃些甜食，其中糖可比一般食物更快地被血液吸收，迅速补充体能。