芒果班戟的家常做法

芒果班戟的家常做法是如何的，具体的操作步骤又是怎样的呢?人们喜欢它并不局限于它的功效，千变万化的做法，没有理由不想学会它。今天小编就为大家推荐芒果班戟做法，给大家好好参考参考!

芒果班戟的食材准备

芒果班戟的操作步骤

1.准备好食材。

2.蛋清、蛋黄分离后打散。

3.将120g果汁酸奶加入蛋黄中。

4.继续加入面粉拌至光滑无颗粒。

5.黄油隔水融化后倒入面糊中。

6.拌匀静置半小时。

7.玉米淀粉加10g果汁酸奶拌匀。

8.接着倒入蛋清中。

9.继续将蛋清分两份，一份加入少许红曲粉拌匀。

10.将两份蛋液分别摊成蛋饼。

11.将蛋饼和海苔 一起剪出需要形状。

12.将果汁酸奶面糊放不粘锅(不需要抹油)摊成几张薄厚均匀的饼。

13.淡奶油加入白糖彻底打发。

14.芒果切开取出果肉。

15.面皮彻底放凉后中间放上奶油和芒果。

16.将面饼包住奶油后，两头折下去反过来放在盘子里。

17.放上已经剪好的表情，头顶和脸的两边可以用剪刀剪出瑞比脸上的毛。

18.可爱的瑞比就做好了。

芒果班戟小贴士

小贴士：

面皮一定彻底凉透，否则奶油会融化，如果家里没有奶油里面也可以包山药泥或者是炒饭，红曲粉没有的话可以用草莓汁、番茄酱等可以上色的代替，摊蛋饼只是要不粘锅就无需抹油。

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