家常玉米发糕的做法介绍

玉米发糕做法很简单，我们可以在家里制作。那么你知道玉米发糕的家庭的做法是怎样的吗?下面由觅食录小编为大家介绍玉米发糕的做法，希望能对你有所帮助。

玉米发糕食材清单

玉米发糕的制作步骤

1.面粉加酵母和水揉成面团后饧发。

2.面粉加玉米面。

3.加酵母和水有揉成面团，饧发。

4.取合适大小的蛋糕模，抹上一些油。

5.将饧发完毕的面团按成面饼，放入模具中。

6.上面抹上一些豆沙。

7.将饧发好的玉米面团按扁后再放入，最上面一层。

8.上面用枸杞装饰。

9.上锅蒸二十分钟，虚蒸五分钟。

小贴士

发糕一定要蒸透，看大小可以多蒸几分钟的。

玉米发糕的好吃做法

主料

玉米面(黄)200克、阳光精选白面包100克、鸡蛋1个、绵白糖1汤匙、酵母粉3克。

做法

1、玉米面，白面按照2：1混合。

2、放入一个鸡蛋和一大勺白糖。

3、再放入3克酵母。

4、用温水混合，不要太稀。

5、放入蒸屉上，再发二十分钟。

6、发到2倍大，上火蒸二十分钟，虚蒸2分钟。

7、切成小块即可。