超市京日豆沙搞活动,一下囤了5袋,今天尝试做了桂花糕很好吃!人们喜欢它并不局限于它的功效,千变万化的做法,没有理由不想学会它。今天小编就为大家推荐透明桂花糕做法,给大家好好参考参考!

透明桂花糕的食材准备

透明桂花糕的操作步骤

糯米桂花糕的做法步骤1

1.大米放入料理机。

糯米桂花糕的做法步骤2

2.磨成粉。

糯米桂花糕的做法步骤3

3.过筛筛入盆里。

糯米桂花糕的做法步骤4

4.剩余的小颗粒反复打磨成粉。

糯米桂花糕的做法步骤5

5.盆里倒入糯米粉,糖,少次分量倒入开水,用筷子搅拌成无干粉状态。

糯米桂花糕的做法步骤6

6.反复揉成光滑的面团。

糯米桂花糕的做法步骤7

7.擀成薄2毫米左右的长方形饼。

糯米桂花糕的做法步骤8

8.挤上豆沙馅儿。

糯米桂花糕的做法步骤9

9.用勺子帮助涂抹抹匀,四周抹的薄一些。

糯米桂花糕的做法步骤10

10.自上而下卷起来。

糯米桂花糕的做法步骤11

11.切成3厘米左右的块。

糯米桂花糕的做法步骤12

12.准备糖桂花。

糯米桂花糕的做法步骤13

13.冷水入锅,开后放入糕,大火蒸一刻钟。

糯米桂花糕的做法步骤14

14.出锅撒上糖桂花即可趁热食用。

透明桂花糕小贴士

蒸出来的成品很粘,所以蒸的时候放入盘里。蒸出来也会变胖,要留空隙。

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