糖桂花做的桂花糕

秋天了，过了中秋就是重阳，板栗桂花糕是我们这重阳节的美食了，送给老人吃的就是这美食，叫做“重阳糕”。这几天，刚好买了板栗，就做了一些。以下是觅食录小编为大家整理的桂花糕制作方法，欢迎大家阅读。

桂花糕的食材准备

桂花糕的操作步骤

1.两种粉放在一起。

2.板栗煮熟后，去壳，切碎。

3.准备适量的糖桂花。

4.粉中加糖。

5.八十度左右的水放入粉中，揉成团。

6.容器底部抹上油。

7.将粉团放入容器中，压实。

8.上面放板栗碎。

9.再放糖桂花。

10.上锅蒸二十分钟就可以了。

桂花糕小贴士

板栗煮的时候横向切一刀，会比较容易去壳。

两种粉的比例可以根据自己的喜好，愿意糯一点的，多放糯米粉。

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