糯米糕最简单的做法推荐

糯米糕的皮脆馅甜，粘香适口，是一道非常美味的美食，一直以来深受大家的喜爱。下面觅食录小编为大家推荐糯米糕的做法，欢迎参考。

糯米糕食材明细

糯米糕做法具体步骤

1.准备一小碗蒸好的糯米

2.放入蒜舀时，旁边准备好一碗白开水，太粘时，占点水就可以了

3.准备好盛打好的糯米碗里，要先上一层保鲜膜，取的时候好取

4.把打好的糯米铺在碗里

5.蜜枣码上一层，依照上面的做法，再铺一层糯米，再码一层蜜枣

6.最后再盖入一层就行了

7.按着保鲜膜的边缘掀起来，放入盘中。

小贴士

放入蒜舀时，旁边准备好一碗白开水，太粘时，蘸点水就可以了。

糯米糕的美味做法

材料

糯米300克。

调料

白糖50克，蜂蜜适量。

做法

1、首先我们就要将准备好的糯米清洗干净，然后再倒入适量的清水浸泡5小时至用手能碾碎，备用。

2、捞起糯米，沥干水分后，用擀面杖擀成碎粒。

3、纱布清洗干净，包好擀碎的糯米，放入加有水的蒸锅上。

4、然后就可以将蒸锅放在火上了，首先用旺火蒸开，然后再转中火蒸半小时，就可以了。

5、关火，打开锅盖，提起蒸好的糯米，打开纱布，撒上适量的白糖。

6、再用纱布包好，用手按压使白糖和糯米融合一起。

7、卷起纱布，裹紧糯米搓成长条，晾凉后即可切小段蘸上蜂蜜食用。