蛋挞再简单不过了,买点半成品的塔皮,做点塔液,再配点水果上烤箱一烤就OK了。以下是觅食录小编为大家整理的学做蛋挞制作方法,欢迎大家阅读。
学做蛋挞的食材准备
学做蛋挞的操作步骤
1.淡奶油与牛奶混合,加入细砂糖,加热搅拌至砂糖溶解。
2.冷却至不烫手后,加入蛋黄与低筋面粉,搅拌均匀即可
3.将塔液过筛。
4.黄桃切块。
5.塔皮摆在烤盘上。
6.现在塔皮内放入黄桃。
7.将塔液倒入塔皮八分满。
8.入烤箱上火200度,下火250度烤箱中层25分钟。
学做蛋挞小贴士
可以添加任意水果。塔液放入八分满即可,不要放太多。
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