今天在家试了红豆椰汁糕,味道非常不错滴,人们喜欢它并不局限于它的功效,千变万化的做法,没有理由不想学会它。今天小编就为大家推荐千层红豆椰汁糕做法,给大家好好参考参考!
千层红豆椰汁糕的食材准备
千层红豆椰汁糕的操作步骤
1.250克的马蹄粉,用2.5碗即625克的冷水开成粉水。
2.把一碗椰浆,两碗开水和足够的沙糖放到锅里煮沸腾。
3.椰浆糖水沸腾后,把一小碗马蹄粉水倒进锅里,然后立即搅拌均匀,变成糊状后立即熄火。
4.立即熄火,把剩下的马蹄粉水迅速倒进锅里,搅拌均匀至变成无颗粒的粉糊。
5.把红豆倒进糊里,拌均匀。
6.蒸盘底和边都抹上一点油,就不会粘住糕。
7.把拌好的粉糊倒进蒸盘,抹均匀平整。
8.再在上面铺满一层红豆,稍微压一下。
9.隔水蒸大约20分钟就行啦。
10.最后,蒸熟好整盘拿出,放在常温下待至完全冷却才能切开哦!(因为刚蒸好的时候是非常软和粘的,必须冷却后变得爽硬了,才能切块,一定要记住哦!所有用马蹄粉做的糕点都要待冷后才能吃哦!)
千层红豆椰汁糕小贴士
刚蒸好的时候是非常软和粘的,必须冷却后变得爽硬了,才能切块,一定要记住哦!
1.红豆椰汁糕是怎么做的
2.红豆椰汁糕怎么做好吃
3.红豆椰汁糕的具体做法步骤
4.红豆椰汁糕的做法图解
5.椰汁红豆千层糕要怎么做
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