加了一些椰蓉,丰富口感的同时让蛋挞香气更加浓郁!人们喜欢它并不局限于它的功效,千变万化的做法,没有理由不想学会它。今天小编就为大家推荐椰丝蛋挞做法,给大家好好参考参考!
椰丝蛋挞的食材准备
椰丝蛋挞的操作步骤
1.备好食材,分别称重备用
2.淡奶油中加入牛奶和糖霜,搅拌均匀,再加入蛋黄,低筋面粉过筛,搅拌均匀即可
3.做好的蛋挞水过筛1—2次,使之更加细腻柔滑,过筛后加入适量椰丝
4.把蛋挞底从冰箱中取出,室温内放置30分钟左右
5.蛋挞水倒入蛋挞底,7—8分满即可
6.预热光波锅200度5分钟即可
7.用取物夹夹紧烤盘,平稳的放置在锅内
8.先用175度烤制10分钟左右,再把光波锅调节到200度烤5分钟上色
9.出锅后冷却10分钟左右即可食用
椰丝蛋挞小贴士
蛋挞水七八分满即可,否则烤制时有可能溢出。
预热后的烤箱较热,放取食物时,最好用配件取物夹来操作完成。
光波锅烘焙出的蛋挞奶香浓郁、丝丝椰蓉不仅增添香气,让口感也更加丰富。
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