美味椰香糯米糕的做法推荐

椰香糯米糕吃起来软糯香甜，不油腻、不黏牙，润润的口感，淡淡的椰香，沁人心脾。下面觅食录小编给大家分享了椰香糯米糕的做法，快来试试吧。

椰香糯米糕食材准备

椰香糯米糕的制作过程

1.取适量的糯米年糕，洗净。

2.准备椰蓉。

3.将适量的椰蓉倒盘中待用。

4.锅中放水，煮年糕。

5.煮好的年糕，捞出。

6.放入装有椰蓉的盘中，沾上椰蓉。

7.再拌上白糖后，放入盘中，用枸杞点缀。

小贴士

糯米年糕粘性重，不要多吃哦。

椰香糯米糕的简单做法

主料

糯米350g

调料

白糖80g 、牛奶200g、椰蓉

步骤

1先将糯米洗净，泡3-4个小时，把水滤掉、控净，把糯米、白糖、牛奶一起放入面包机，启动“年糕”档。

21个小时40分钟之后，从面包机里取出热乎乎的年糕

3在托盘上撒上椰蓉

4年糕倒在椰蓉上，然后趁热在上面撒上椰蓉后，用刮板压平整。

5凉后，可以做成各种形状，然后再逐个滚满椰蓉，浓郁的椰香味弥漫在空气中，快尝尝吧。

6这样就可以吃啦

烹饪小窍门

用面包机做年糕不能用水做，得用牛奶做。用水做年糕很难从面包机里取出来，不好脱模。用牛奶做不仅高钙有营养，而且易脱模，我试过用脱脂牛奶、半脱脂牛奶、全脂牛奶做，只有用全脂牛奶做是最成功的。