做糕点上瘾了,做完椰汁马蹄糕,又来制作椰汁红豆糕。本来是需要400ml的椰浆的,但是库存不足,只剩下一罐了,碰巧牛奶也没了,所以就凑合凑合,下面是觅食录小编为大家整理的红豆椰汁糕制作方法,供大家参考!
红豆椰汁糕的食材准备
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红豆椰汁糕的操作步骤
1.准备食材。
2.模具刷油备用。
3.100克水加入到125克马蹄粉里。
4.搅拌均匀成浓稠粉浆。
5.然后加入200ml椰浆。
6.再加入150克炼奶。
7.充分搅拌均匀。
8.蒸锅里烧开水,然后放入容器,加入蜜红豆。
9.倒入一层椰浆粉浆,盖锅蒸5分钟。
10.然后倒入剩余的全部椰浆粉浆。
11.盖锅大火蒸20分钟,熄火后焖15分钟,取出。
12.放冰箱冷藏一小时后食用,口感更好,食用前切块即可。
红豆椰汁糕小贴士
本方使用了200ml的椰浆,做出来的椰汁糕偏浓稠,建议还是用400ml的椰浆开粉浆,口感更好!
1.红豆椰汁糕是怎么做的
2.红豆椰汁糕怎么做好吃
3.红豆椰汁糕的具体做法步骤
4.红豆椰汁糕的做法图解
5.椰汁红豆千层糕要怎么做
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