红枣糯米糕制作方法教程

红枣糯米糕是用小米粥来和面，再加入红枣，使这糯米糕更糯又有红枣的香甜。下面觅食录小编为大家推荐红枣糯米糕的做法，欢迎参考。

红枣糯米糕食材明细

红枣糯米糕做法具体步骤

1.准备好所需食材

2.糯米用清水洗过水后，浸泡2小时左右

3.浸泡好的糯米倒入电饭煲锅中，同时加入去核洗干净的红枣 ，加入少许水

4.电饭煲接通电源，选择煮饭功能

5.大约半小时左右，电饭煲跳至保温状态，关闭电源焖3~5分钟，打开电饭煲盖，倒入去壳后的松子、食用油、玫瑰香葡萄干

6.用饭勺翻拌按压均匀

7.将翻拌均匀的米饭倒入干净的保鲜盒中，戴上一次性手套按压平整，稍微放凉一点后用刀切片食用

8.成品图。

小贴士

1、拌好的饭倒入保鲜盒之前，可在保鲜盒里垫一层保鲜膜或涂上少许油，更容易脱模。

2、切之前和切之前，刀需要沾水并清理干净，防止沾。

红枣糯米糕的美味做法

材料

红枣;糯米条;红糖

做法

1、红枣对半切开，不要切断，去除枣核，把糯米条塞进去;依次做好所有的糯米枣备用;取一平底锅，加入适量水煮开;

2、放入糯米枣，煮5分钟;我用的是红糖，也可以用白糖;继续煮5分钟，待水分收干即可。糯米糯糯的，软软的特别好吃，配上红枣的清甜和红糖的香味，一个个很滋润哦。小诀窍1、用来做糯米枣的红枣最好选择个头大、果肉多的大枣。

2、越干的枣越难去核，个人觉得先整体去核再将枣切开的过程并不容易操作，所以先将红枣浸泡个把钟头，这样再去核就容易多了。