清蒸生蚝怎么做最有营养

清蒸生蚝是不仅味道美味还是最有价值的保健食品。其主要成分糖原能迅速补充恢复体力，并可以提高肌体免疫力。下面由觅食录小编为大家介绍清蒸生蚝的做法，希望能帮到你。

清蒸生蚝所需食材

清蒸生蚝的做法步骤

1.鲜美的生蚝

2.生蚝

3.要反复的清洗

4.清洗

5.用水泡

6.上锅

7.上面放点生姜

8.水开上汽后5分钟就好

9.自做蒜香酱

10.蒸好

11.装盘

12.蘸酱

13.鲜美的生蚝开吃。

小贴士

要反复多次清洗，蒸时上面一定要放生姜片，一定要控制好时间。

清蒸生蚝的营养价值

清蒸生蚝营养价值十分丰富 ，含有人体必需的氨基酸、糖元、牛磺酸、谷胱甘酸、维生素 、岩藻糖及铜、锌、锰、钡、磷、钙、镁、铝、氧化铁和有机质。这些营养成分让生蚝有着美容养颜、宁心安神、益智健脑的功效。

1、清蒸生蚝含有糖原。生蚝的主要成分糖原能迅速补充恢复体力，并可以提高肌体免疫力

2、清蒸生蚝蛋白质。生蚝又叫“海底牛奶”，说的是它蛋白质含量高，在生蚝干，也就是蚝豉中体现更加明显。撇去生蚝性寒这一点不说——体质特别寒凉的人还是不太建议多吃，这也是大部分海鲜的通病，生蚝对于美容养颜、滋阴补血、补肾壮阳都有不错的效果。

3、清蒸生蚝含有碳酸钙。生蚝所含的碳酸钙有收敛、制酸、止痛等作用，有利于胃及十二指肠溃疡的愈合.

4、清蒸生蚝含有硒。硒则能阻止体内有害物质对精子细胞膜的氧化损伤，起到保护精子的作用。