自制蛋挞用普通奶油做法

在家做酥皮还是比较麻烦，而且黄油比较多吃起来也比较腻，所以这次做的奶油蛋挞，挞皮奶香酥脆，而且不腻，更能突出挞水的香味。是招待朋友大餐过后很精致的甜点。以下是觅食录小编为大家整理的普通奶油蛋挞制作方法，欢迎大家阅读。

普通奶油蛋挞的食材准备

普通奶油蛋挞的操作步骤

1.将100G淡奶油和30g糖，蛋半个量好倒在容器中搅匀。

2.筛入180g面粉，拌成光滑的面团。

3.分成等份，放到蛋挞模具里制成蛋挞皮。

4.把200g鲜奶，100g糖，120g鸡蛋量好搅匀。

5.加入120ml的淡奶油搅匀。

6.蛋挞水做好后过筛后倒入蛋挞皮里八分满。

7.烤箱180度预热，上下火，中层25分钟。

普通奶油蛋挞小贴士

蛋挞水过筛后能更细滑。

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