砂锅版白薯糖水的制作方法

白薯糖水是中国广东的一种糖水，汉族特色小吃，主要流行于华南及香港，其制法主要是用砂锅把番薯、片糖或冰糖与水煮成。觅食录小编给大家分享砂锅版白薯糖水怎么做好吃，希望大家喜欢。

制作砂锅版白薯糖水的食材

制作砂锅版白薯糖水的步骤

1.白薯1大个，红糖适量。

2.白薯去皮，切成自已想要的大小

3.白薯极易变色，我赶紧用水泡一泡。

4.砂煲放适量的水，我是三人份，煮了三碗水。煮滚

5.下入白薯，继续中火煮至熟

6.捞出来尝一尝，达到自已想要的口感即可，加入红糖。

7.红糖不是很甜，我后来加了量。装入碗中即可开吃。

白薯的营养价值

白薯中多种维生素和不饱和脂肪酸结合,有助于防止血液中胆固醇的形成,预防心脑血管疾病的发生。白薯能够提供大量的胶原和粘多糖物质,所以能保持动脉血管的弹性,防止动脉粥样硬化和高血压的发生。其次它包含的维生素A和维生素C的含量超过胡萝卜和某些水果。

白薯中的淀粉和纤维素,在肠内能吸附大量水分,增加粪便体积,预防便秘,起到了吃粗粮的功效,减少肠癌的发生。

白薯属碱性食物,能中和酸性食物产生的过多的酸性物质,防止血液,体液酸化。

白薯还能减少皮下脂肪,避免肥胖和预防胶原病的发生。

白薯能够提供大量的胶原和粘多糖物质,保持动脉血管的弹性,防止动脉粥样硬化和高血压的发生。