小米蒸排骨的做法具体步骤

小米蒸排骨的做法非常简单易学，把排骨先腌制后裹上一层小米，再码在南瓜上蒸制即可。下面觅食录小编为大家推荐小米蒸排骨的做法，欢迎参考。

小米蒸排骨食材明细

小米蒸排骨做法具体步骤

1.排骨洗净，拌入适量盐 鸡精 胡椒粉腌制入味。

2.撒入小米，使排骨均匀地沾上小米。

3.锅里加适量水，蒸20分钟左右。

4.用蒜末 葱花和生抽调成酱汁。

5.蒸好的小米排骨配上调制的酱汁，开动了。

小贴士

中小火蒸制20分钟左右。

小米蒸排骨的美味做法

所需食材：

猪排骨，南瓜，大黄米，小米，土豆

所需配料：

精盐，蚝油，辣椒酱，白砂糖，生抽，料酒

做法：

1、先把土豆切成一块块的，备用。

2、然后将小米淘洗后用清水浸泡大约三小时备用。

3、锅里放水，冷锅放排骨稍微焯水，主页可以去掉血水。

4、然后将排骨中加入适当的调味料，进行腌制。

5、腌制两小时后将浸泡好的小米放入排骨里面一起搅拌均匀。

6、将切好的土豆块放入容器的底部。

7、再将小米排骨倒到土豆块上面，上笼蒸大约40分钟左右即可。