椰蓉开口酥的简单制作方法

椰蓉开口酥不管是什么颜色都美美的，非常好吃，浓浓的椰蓉，香甜可口，酥软松脆，是一道老少咸宜的夏日点心。觅食录小编给大家分享椰蓉开口酥怎么做好吃，希望大家喜欢。

制作椰蓉开口酥的食材

制作椰蓉开口酥的步骤

1.把油皮中的全部材料放入面包机桶里，启动和面程序，机器操作时间是30分钟(没有面包机的话就用手揉到光滑的状态)，揉好的油皮用保鲜袋装好，封好口，放在温暖处，醒发30分钟。

2.把做油酥的低粉和猪油全部混合揉匀。

3.把揉好的油酥分成四等份，其中的三份分别加入抹茶粉、红曲粉、紫薯粉，揉好的油酥面团盖上保鲜膜，室温醒发20分钟。

4.趁油皮油酥醒发的时间，把椰蓉馅做好。黄油隔热水融化，再加入全脂奶粉、全蛋液、糖粉、和椰蓉混合成团，放入冰箱冷藏备用。

5.油皮醒发好后分成16等份，每种颜色的油酥各分成4等份。

6.取一份油皮按扁，包入一份油酥。

7.然后收好口。

8.一一包好摆放好。

9.取一份油酥皮，用擀面杖擀成长舌状。

10.从上往下卷起来，盖好保鲜膜松弛15分钟。

11.松弛好的酥皮再次用擀面杖擀长。

12.继续从上往下卷好，盖上保鲜膜再次松弛15分钟。

13.把冰箱内冷藏的椰蓉馅取出，分成16等份。

14.取一份松弛好酥皮，用手指中间压下，两边向中间对折。

15.然后把面团按扁压平，也可以利用擀面杖擀开，中间厚四周薄，包入一份椰蓉馅。

16. 收好口，捏紧。

17.收口朝下，一一摆入烤盘，给原色的椰蓉酥表面刷上蛋黄液，不刷也可以的!

18.用锋利的小刀在上面划十字，力度大概以感觉切到椰蓉馅上就好。

19.入预热好的烤箱中层，上下火180度，约烤25-30分钟，待椰蓉开口酥表面上色后可盖上锡纸，防止颜色过深。

20.高颜值的花开富贵椰蓉开口酥出炉了。

21.成品图。

甜品的作用

1. 对于成日对着工作，没有其他休闲娱乐的上班族来说，甜品的甜味，可以让味蕾得到充分享受，当然这样的甜品最好是甜而不腻。试想，当你品尝着香甜爽口的冰激凌，让它在舌尖慢慢融化，甜味渐渐弥漫，那么心情自然也会感到舒畅，一瞬间，只想好好品尝着美味，把一切烦恼抛诸脑后。

2. 甜品的精致外观，可则以使视觉得到满足，上班族们暂时离开枯燥的电脑屏幕和重复的工作，在此时看到如此富有艺术美感的甜品，绝对是一个不错的选择。所谓赏心悦目，欣赏美丽的东西自然可以让身心都得到放松，此时的甜品已不再是单纯的食物，而是一件艺术品，给疲惫的上班族以心灵的抚慰。

3. 甜品里的糖分充足，可以补充人体所需的葡萄糖，还可抵抗低血糖导致的头晕等症状。一份甜品常常可以使人精神倍增，让劳累的上班族从中吸收到更多能量。上班族完成一天的工作后，常常是精疲力尽，何不在回家的路上带上一份甜品，或是与同事一起，到甜品店品尝美食，你会发现，甜品真的会让你重新充电，一改先前疲惫的样子，更加精力充沛地享受休闲时光。

4. 减压效果明显，而且简单易行，不需要什么额外的负担，也不用耗费额外的时间，这些对于平日里忙碌的上班族来说是再合适不过的方法了。