荸荠银耳糖水的简单美味做法

荸荠性寒，具有清热解毒、湿祛痰、消食除胀的功效，秋天气候干燥，多用荸荠煲糖水喝对身体有好处。觅食录小编给大家分享荸荠银耳糖水怎么做美味，希望大家喜欢。

制作荸荠银耳糖水的食材

制作荸荠银耳糖水的步骤

1.所有的食材准备好

2.荸荠去皮备用

3.薏米炒香放凉

4.将荸荠切成片

5.银耳泡发，撕成片状

6.将银耳和薏米放入苏泊尔电砂锅里

7.倒入适量的水

8.设置好需要的键，机器开始工作

9.最后半个小时，将荸荠放入电砂锅里

10.时间到，开锅

11.放入适量冰糖，搅拌至融化即可

荸荠的功效与作用

1、降压作用

荸荠汁加鲜藕汁、梨汁、鲜芦根汁、麦冬汁一起，称为“五汁饮”，用于生津消热、降低血压。

2、治食道癌

荸荠10只，带皮蒸煮，每日服食。

3、治咽喉肿

荸荠绞汁冷服，每次125克。

4、预防流感

鲜荸荠250克，甘蔗1根，切段，入锅煎煮，熟而食之，有清热消炎，生津止渴之效，适于发热后期之心烦口渴和低烧不退，还可预防流感。

5、通肠利便

荸荠500克，煮熟捣烂，加盐、姜、豆粉，挤成丸子，油炸后捞起。生粉勾芡成卤，浇在丸上，味鲜滑口，可消食开胃，利肠通便。

6、治痔疮

痔疮患者常食荸荠也大有益处。

7、促进生长发育

能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡，因此荸荠适于儿童食用。

8、消热解毒

荸荠是寒性食物，有清热泻火的良好功效。既可清热生津，又可补充营养，最宜用于发烧病人。它具有凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等功效。