芒果慕斯,是法国甜点大师们为了改善奶油的结构使奶油更稳定而创作出的全新西点。由于它大受欢迎,于是便有了“法兰西情人”这个雅称。觅食录小编给大家分享芒果慕斯怎么做好吃,希望大家喜欢。
制作芒果慕斯的食材
制作芒果慕斯的步骤
1.1、将芒果洗干净去皮;其中一个需要用料理机打成芒果泥,另一个切块即可;
2.2、将水和牛奶,倒置一起加热90度,加入布丁粉搅拌,使布丁粉混合均匀;
3.3、加入芒果泥,搅拌均匀后,过滤到容器中,
4.4、最后将芒果块放在上面,冷冻2h即可;
5.清爽的芒果布丁就好了
芒果的功效与作用
1、食用芒果具有清肠胃的功效,对于晕车、晕船有一定的止吐作用。
2、抗癌。据现代食疗观点而言,芒果含有大量的维生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。
1、美化肌肤。由于芒果中含有大量的维生素,因此经常食用芒果,可以起到滋润肌肤的作用。
2、防治高血压、动脉硬化。芒果含有营养素及维生素C、矿物质等,除了具有防癌的功效外,同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。
3、防治便秘。土芒果中含有大量的纤维,可以促进排便,对于防治便秘具有一定的好处。
4、杀菌。芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。
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