蒜蓉蒸虾的简单做法图解

蒜蓉蒸虾在烹饪时适当加点辣椒，鲜香麻辣的味道简直让人停不下来。蒸好的虾，闻起来很香，而且很入味。下面由觅食录小编为大家介绍蒜蓉蒸虾的做法，希望能对你有所帮助。

蒜蓉蒸虾食材清单

蒜蓉蒸虾的制作步骤

1.切好蒜泥、葱花、姜丝

2.虾去虾线放料酒、胡椒粉、盐抓匀腌10分钟

3.取大一点的盘子摆上腌好的虾

4.撒上蒜泥、姜丝、盐

5.入锅蒸4～5分钟，出锅时放上葱花、炸好的蒜泥、生抽、淋上热油

6.成品

蒜蓉蒸虾的营养价值

1、虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

2、虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防 止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

3、虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙。

4、日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

5、大蒜性温味辛辣，入脾、胃、肺经，具有行气滞、暖脾胃的功效，用于治疗饮食积滞、脘腹冷痛、泄泻痢疾等。

6、大蒜有消炎、杀菌、止泻、利尿、降压、祛痰、防癌等作用。

7、大蒜的杀菌效果最好。

由上可见，蒜蓉蒸虾对身体是百利无一害的哈。