蒜蓉蒸丝瓜简单好吃的做法

丝瓜能补充人体水分，有效缓解身体疲劳，用蒜蓉来蒸丝瓜，吃起来美味又营养。下面觅食录小编为大家推荐蒜蓉蒸丝瓜的做法，欢迎参考。

蒜蓉蒸丝瓜食材明细

蒜蓉蒸丝瓜做法具体步骤

1.将丝瓜刮去外皮洗净备用

2.大蒜香葱红辣椒

3.大蒜制成蒜茸、红椒切碎、葱切末备用。

4.丝瓜切段后切厚片摆入盘中

5.撒上蒜蓉和红椒碎，取一蒸锅坐火加水，锅开后将丝瓜入蒸锅大火蒸3分钟出锅

6.将蒸鱼豉油淋在蒸好的丝瓜上，撒上香葱末，取一炒锅坐火烧热加入食用油烧至8成热淋在蒜蓉上即可。

小贴士

其实，不用蒸锅也行，盖上保鲜膜，在微波炉里高火2分钟就好，非常简单。

蒜蓉蒸丝瓜的美味做法

主料

丝瓜(适量)，大蒜(适量)。

调料

红椒适量，粉丝适量，盐适量。

鸡精适量，花生油适量。

步骤

1、准备材料。

2、将材料中需要的丝瓜用清水清洗干净之后，将它的皮去掉之后，用清水清洗干净。

3、切成长短均匀的段，用挖球器将丝瓜段挖坑备用。

4、粉丝洗净浸泡5分钟。

5、大蒜切末备用。

6、热油锅，将大蒜煸香，加入适量盐和鸡精调味。

7、将刚才处理好的丝状段放置在丝瓜的上面，然后将蒜末进行煸炒之后，将它填到丝瓜段的洞里，然后将适量的水倒进锅里，等到烧开之后，将全部丝瓜段进行五分钟隔水蒸制。

8、将红椒用油煸熟。

9、浇到蒸好的丝瓜上即可。