蒜蓉蒸丝瓜的营养做法教程

丝瓜有凉血解毒、除热利肠之效，对于女性来说，多吃能护肤除斑，使皮肤洁白细嫩。那么，你知道蒜蓉蒸丝瓜怎么做好吃吗?下面由觅食录小编为大家介绍蒜蓉蒸丝瓜的做法，希望能对你有所帮助。

蒜蓉蒸丝瓜食材清单

蒜蓉蒸丝瓜的制作步骤

1.准备好食材

2.丝瓜切成大小一致的段

3.摆在盘中

4.上面先撒一点盐腌制一下

5.大蒜和红杮椒剁碎

6.炒锅热油

7.炒蒜蓉

8.炒到大蒜变黄时，加酱油调味

9.再放红椒炒炒，关火

10.均匀淋在丝瓜上

11.上锅蒸5分钟即可。

小贴士

先撒盐是为了更加入味。

蒜蓉蒸丝瓜的好吃做法

材料：丝瓜2条

调味料：大蒜1个，红辣椒半个，蒸鱼豉油20ml、油、葱适量

做法：

1、将丝瓜刮去外皮洗净， 切段后切厚片摆入盘中。

2、大蒜制成蒜茸、红椒切碎、葱切末备用。排骨焯开后放盘子里备用。

3、撒上蒜蓉和红椒碎，取一蒸锅坐火加水，锅开后将丝瓜入蒸锅大火蒸3分钟出锅。

4、将蒸鱼豉油淋在蒸好的丝瓜上，撒上香葱末，取一炒锅坐火烧热加入食用油烧至8成热淋在蒜蓉上即可。