蒜蓉蒸丝瓜的做法具体步骤

丝瓜的药用价值极高，全身都可入药。蒜蓉蒸丝瓜是一道简单易操作的美食。下面觅食录小编给大家分享了蒜蓉蒸丝瓜的做法，快来试试吧。

蒜蓉蒸丝瓜食材准备

蒜蓉蒸丝瓜的制作过程

1.食材：丝瓜、大蒜、粉丝、剁椒

2.大蒜切碎放入碗中，加入一勺剁椒(剁椒可以多放些，女儿不能吃太辣，只放了一小勺)

3.炒锅放食用油烧至微微冒烟。

4.快速把烧热的食用油倒入切好的蒜末和剁椒碗中拌匀。

5.加入鲜味酱油、少许白糖、味精、香油调匀。

6.粉丝提前用水泡软

7.泡软的粉丝剪成段放入盘中。

8.丝瓜去皮切成大约1.5厘米厚的段。

9.切好的丝瓜码放在粉丝上。

10.蒸锅烧沸后，放入码好的粉丝丝瓜，大火蒸3分钟。

11.三分钟后揭盖，把调好的蒜茸料汁均匀的浇在丝瓜上。

12.放入料汁后，大火蒸2三分钟即可。

小贴士

切好的蒜蓉用热油激一下更香。

多吃丝瓜的好处

1.脚汗过多

丝瓜在我们日常生活中应该是比较常见的一种食物，丝瓜对于疾病的治疗应该算是非常多了，它可以治疗脚汗过多，将老丝瓜烧成炭，研成细末，撒在鞋中，赤脚连穿半月。

2.健脑美容

孩子和老人吃丝瓜也是有一定的帮助的，由于丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱。

3.美白抗衰老

丝瓜我们都知道是有美容的功效的，很多的女性会买丝瓜水来进行美容，丝瓜汁有“美容水”之誉。含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩。

将生长的丝瓜藤割断，流出的液汁，用纱布蘸丝瓜水涂搽脸或肌肤，能润肌防皱功效;也可以将丝瓜直接绞汁，调入适量蜂蜜或甘油搽，效果更好。

4.月经不顺

用丝瓜络1个，加水1碗煎服，常喝可调理。把丝瓜子烘干，加水1碗煎服，水开后加入少量红糖，冲黄酒温服早晚各1次，对调理月经不顺有效。

老丝瓜1个，烧干后研成细末，每次服9克，盐开水调服。可治疗月经过多。

5.慢性气管炎

经霜丝瓜藤150-240克，水煎服，每日1剂，10天为一个疗程，连服二个疗程。可治疗慢性气管炎。

6.鼻窦炎

干丝瓜用铁锅焙焦，研成细么末。每次服6克，于早晨空腹时用温开水冲服，连服8天。可治疗鼻窦炎。

7.咽喉炎

嫩丝瓜洗净捣烂挤汁，加入适量白糖。每日1匙，每天3次。可治疗咽喉炎。

8.风寒咳嗽

丝瓜自焙干，研成细末，炼蜜为丸，每次9克，每天3次。可治疗风寒咳嗽。

9.过敏性哮喘

丝瓜藤洗净捣烂挤汁，每次服1匙，每天3次。可治疗过敏性哮喘。

生小丝瓜2条，切断，放砂锅内煮烂，取浓汁150毫升服，每日3次。可治疗过敏性哮喘。

10.神经痛

把丝瓜汁温热后饮下，用量根据症状而定，每日100毫升左右，或者用丝瓜叶茎捣烂挤汁涂抹患部，对神经痛也有疗效。

11.菌痢

丝瓜根，茎，叶均可，洗净后捣烂挤汁每次服2匙，每天3次。可治疗菌痢。

12.痔疮引起大便带血

丝瓜花30克，槐花15克，水煎服，每日1次。可治疗痔疮引起大便带血。

鲜丝瓜250克切块，猪瘦肉200克切片，加水适量共煮汤，煮熟后食盐调味佐膳。可治疗痔疮引起大便带血。

13.皮肤疖肿

鲜丝瓜1个，捣烂后敷在患处，然后再用纱布包扎，每天换药1次。可治疗皮肤疖肿。

14.荨麻疹

鲜丝瓜叶一把，捣烂挤汁，加入少许冰片，涂抹患部。可治疗荨麻疹。