芒果西米露的简单家常做法

芒果西米露是夏天受欢迎的一道甜品，自己在家做一点也不难，简单易学，用来待客也是非常不错的。觅食录小编给大家分享芒果西米露的做法，希望大家喜欢。

制作芒果西米露的食材

制作芒果西米露的步骤

1.准备好食材。

2.半个橙子剥好果肉，备用。

3.小半个芒果切好小丁，备用。

4.大半个芒果用小勺刮出芒果泥。

5.芒果泥，备用。

6.水倒入锅中，加入糖烧开至糖化即为糖水，冷却备用。

7.糖水，冷却备用。

8.另取一口锅，放上适量清水。

9.水烧开后，放入小西米。

10.改中小火边加热边搅拌(边加热边搅拌的目的是为了防止糊底)。

11.等小西米煮到四周透明，只剩下中间一点点白色的时候，关火闷15-20分钟，直至小西米完全变成透明即可(小西米一定是闷熟，而不是煮熟的)。

12.小西米熟透后，用凉开水过凉，沥干水分。

13.小西米倒入锅里，倒入椰浆。

14.再倒入糖浆拌匀。

15.在碗里先倒入一些芒果泥。

16.再倒入椰浆小西米。

17.最后放上切好的芒果丁和橙子果肉就可以开吃啦。

18.插上薄荷叶装饰一下，漂亮吧!

芒果怎么吃美味有营养

1、芒果原汁

原料：芒果500克，蜂蜜适量。

做法：芒果洗净取肉。入搅汁机内搅汁，盛入瓶内，加蜂蜜或白糖，开水冲饮。

2、芒果沙冰

原料：芒果、牛奶、白糖适量。

做法：将芒果切开，用小刀在上面切花刀打开，将芒果肉取出放入打碎机内打碎。牛奶煮开消毒一下，晾凉的牛奶和芒果搅拌均匀，加入适量的白糖。用打蛋器略打一下，然后倒入西班牙乐葵的模具中，得瑟一句，这款模具的造型特别像芒果，于是我顺手选了这款。结果做出来确实出奇的漂亮。将模具包上保鲜膜放入冰箱冷冻室两小时即可。

3、椰汁西米芒果捞

原料：椰汁200克，芒果50克，芒果酱10克，西米50克，炼乳10克，冰块3块。

做法：西米用开水煮好。椰汁放入炼乳调匀，放入西米，倒入杯中。加入芒果丁、冰块、芒果酱即可。

4、黑珍珠芒果捞

原料：血糯米50克，椰汁200克，芒果50克，芒果酱15克， 炼乳15克，冰块3块。

做法：血糯米放入水中煮至熟烂。芒果去皮切丁。椰汁放入炼乳调匀后倒入杯中，放入血糯米、芒果丁、芒果酱、冰块即可。

5、蜂蜜芒果龟苓膏

原料：龟苓膏粉、芒果、蜂蜜适量。

做法：将芒果切成小粒，龟苓膏粉用凉水冲开和匀。将龟苓膏粉倒入西班牙乐葵的心形模具中，不用刷任何东西很好脱模。放入微波炉中用小火火打1--3分钟，观察一下，里面的龟苓膏成形即可拿出。将成形的龟苓膏从模具中脱模倒入盘中，淋上蜂蜜，撒上芒果粒，放入冰箱冷藏室内冰2小时即可食用。