生蚝不仅营养价值高,而且有多种的烹饪方法,不同烹饪方法有不同的风味。其中蒜蓉蒸生蚝是比较受欢迎的做法。下面觅食录小编为大家推荐蒜蓉蒸生蚝的做法,欢迎参考。

蒜蓉蒸生蚝食材明细

蒜蓉蒸生蚝做法具体步骤

蒜蓉蒸生蚝的做法步骤1

1.把生蚝洗干净备用。

蒜蓉蒸生蚝的做法步骤2

2.把葱和蒜切成末,越小越好。

蒜蓉蒸生蚝的做法步骤3

3.把一半的蒜放入油锅炸香,在放入蚝油。

蒜蓉蒸生蚝的做法步骤4

4.出锅后放入另一半蒜末和香葱。

蒜蓉蒸生蚝的做法步骤5

5.把调好的蒜末放到生蚝上,水开后上锅蒸6-8分钟,就了可以出锅了。

蒜蓉蒸生蚝的做法步骤6

6.成品

蒜蓉蒸生蚝的美味做法

1、准备食材:生蚝、蒜茸、葱花、粉丝、耗油

2、首先将生蚝洗干净放在盘里

3、大蒜剁碎,油锅中小火烧热,将蒜倒入煸炒,炒至金黄色捞出

4、将炒好的蒜加入适量的耗油、糖搅匀后铺在生蚝上,沿盘边转圈倒少许生抽。

5、蒸锅水烧开,将粉丝铺底放入生蚝大火蒸8分钟出锅。

6、最后撒入葱花点缀。

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