蒜蓉蒸丝瓜的简单制作方法

在日常生活中，丝瓜是很常见的一种蔬菜，它的做法多样，其中蒜蓉蒸丝瓜一起独特的口味而深受人们的喜爱。下面觅食录小编为大家推荐蒜蓉蒸丝瓜的做法，欢迎参考。

蒜蓉蒸丝瓜食材明细

蒜蓉蒸丝瓜做法具体步骤

1.丝瓜洗净削皮备用

2.切成一厘米厚左右的段

3.将蒜末，生抽，蚝油，蒸鱼豉油，糖，香油混合成料汁

4.坐锅烧热油，趁热倒入料汁碗中爆香

5.将调料汁用小勺子，一勺勺倒入丝瓜上

6.坐锅烧开水，将丝瓜放入蒸五分钟左右即可

7.端出享用。

小贴士

开锅后再放丝瓜，蒸五分钟左右即可，时间长了颜色不美观。

丝瓜各部位的具体好处

丝瓜全身都是宝，下面来看看那么多好处中，分别具体各部位有哪些好处吧：

1、丝瓜肉：将丝瓜肉切成薄片，熬汤食用，能够起到清热化痰，祛湿止痒，凉血解毒的功效。对中暑，湿疹，咳嗽，尿血便血，筋骨酸痛有一定疗效。

2、丝瓜籽：丝瓜子味苦，性平，具有清热化痰，消炎杀虫的功效，将6克丝瓜籽碾碎后用沸水冲泡饮用，对于肺热咳嗽，痰多黄稠等症有一定疗效。

3、丝瓜花：丝瓜花性寒味味苦，具有清热解毒的功效。用丝瓜花加水煎煮8分钟，放凉后饮用，对于上火引起的咽喉肿痛有极好的疗效。

4、丝瓜藤：丝瓜藤有通经活络的极好功效，有关节炎，颈椎病等症的人群，可以用十克丝瓜藤煎水饮用，这样能够有效缓解因吹空调引起的脖子僵硬疼痛问题。

5、丝瓜叶：丝瓜叶性微寒，味苦酸，具有极好的清热解毒，化痰止咳，活血化瘀功效，用两到三片丝瓜叶用开水冲泡当茶喝，能够有效缓解脑供血不足症状。

6、丝瓜络：丝瓜络性平味甘，具有通络活血的功效，老寒腿，风湿性关节炎，腰肌劳损等患者取10克丝瓜络，加水煎煮后内服加外用，能够很好的缓解疼痛症状。