蒜蓉蒸娃娃菜的制作方法教程

蒜蓉蒸娃娃菜是一道简单易操作的家常菜，非常受大家的喜爱。那么蒜蓉蒸娃娃菜怎么做好吃呢?下面觅食录小编为大家推荐蒜蓉蒸娃娃菜的做法，欢迎参考。

蒜蓉蒸娃娃菜食材明细

蒜蓉蒸娃娃菜做法具体步骤

1.将娃娃菜洗干净切块

2.切开的娃娃菜放入开水中焯烫至五成熟。

3.米粉凉水泡软

4.掉水娃娃菜放入盘中

5.米粉加入生抽、油搅拌盖上娃娃菜

6.把蒜泥、指天椒剁碎，盖上米粉上，大火蒸八分钟即可。

蒜蓉蒸娃娃菜的经典做法

食材

娃娃菜300g、粉丝50g、油适量、盐适量、生抽适量、蒸鱼豉油适量、大蒜适量、剁椒适量、小葱适量。

步骤

1.娃娃菜洗净，切成条。

2.下开水中焯一下，烫软倒出沥干水分。

3.粉丝用开水泡开。

4.娃娃菜和粉丝码入盘中。

5.大蒜剁碎，下油锅炒香。

6.放生抽、盐、白糖。

7.倒进码好的粉丝娃娃菜中。

8.表面放剁椒，放锅内蒸八分钟。

9.取出倒入蒸鱼豉油，倒香油。

10.最后撒上葱花小贴士娃娃菜用开水焯一下，烫软即可取出，不宜焯的时间太久太软。