美味蒜蓉蒸青口的做法推荐

在日常生活中，青口贝是一道夏季常用海鲜，它的做法有很多，其中蒜蓉蒸青口是比较家常的做法。下面觅食录小编为大家推荐蒜蓉蒸青口的做法，欢迎参考。

蒜蓉蒸青口食材明细

蒜蓉蒸青口做法具体步骤

1.食材：青口和蒜头

2.蒜头去衣，洗净，放入蒜蓉器内胆中制作蒜蓉

3.青口择洗干净，焯烫一遍

4.青口放入蒸盘内

5.均匀撒上蒜蓉

6.倒入有机大豆油

7.放入锅中旺火蒸熟

8.熄火揭盖，盛出享用。

小贴士

水产品一类的，其实主要吃鲜味，在家吃的话越简单越好。

蒜蓉蒸青口的美味做法

主料：

青口500G

调料

油适量、蒜蓉适量、蒸鱼豆油适量、

做法步骤

1、准备青口。

2、准备蒸鱼豉油和蒜茸。

3、青口放入烧开的水焯一下捞起沥干水分。

4、摆盘。

5、蒜茸倒入适量蒸鱼豉油和少许油拌均匀。

6、将蒜茸汁均匀淋上青口。

7、上锅大火蒸五分钟。

8、蒸好的"蒜茸蒸青口"飘香满屋。

9、上桌前再撒些香菜点缀趁热享用，清香美味，非常好吃。

烹饪小窍门

青口不需要蒸太久，太久就老了不好吃了。