蒜蓉蒸娃娃菜好吃又营养的做法

蒜蓉蒸娃娃菜的做法十分简单快捷，蒜香味十足的娃娃菜，吃起来美味，还能起到胃肠蠕动，促进排便，解燥利尿的作用。下面觅食录小编为大家推荐蒜蓉蒸娃娃菜的做法，欢迎参考。

蒜蓉蒸娃娃菜食材明细

蒜蓉蒸娃娃菜做法具体步骤

1.娃娃菜洗净，竖着切成小块

2.粉丝泡水，使之变软

3.锅内放适量的水，把娃娃菜放进锅里焯烫一下

4.焯烫好的娃娃菜控水，摆在盘内

5.将泡好的粉丝铺在娃娃菜上

6.将蒜剁成蒜末

7.将蒜末放在锅里，加适量的油煎至金黄色盛出

8.将炸好的蒜末加入适量生抽，蚝油调成料汁

9.火腿切成小丁

10.将火腿丁均匀地洒在粉丝上

11.再把步骤8调好的料汁均匀地洒在盛有粉丝和娃娃菜的盘内

12.上过蒸8分钟左右即可。

小贴士

蒜末过油以后比较香，但注意不要炸糊，不然会影响菜的味道。

娃娃菜的食疗价值

1、养胃

娃娃菜暖胃，治疗胃寒症。

2、生津止渴

娃娃菜能润喉去燥，使人清爽舒适。

3、利尿

娃娃菜能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。

4、通便

娃娃菜中的纤维素可以促进肠壁的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。

5、解毒

娃娃菜中的维生素C有助肝脏解毒。

6、清热

娃娃菜能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。