超萌超可爱的QQ热狗面包是小朋友的最爱,做法也很简单,妈妈不妨可以买来食材在家里学做这款面包给自己的孩子吃。觅食录小编给大家分享QQ热狗面包的做法,希望大家喜欢。
制作QQ热狗面包的食材
制作QQ热狗面包的步骤
1.将高粉、水、白砂糖、鸡蛋液、酵母、奶粉放入面包桶,按下揉面程序。
2.面团揉至扩展阶段后加入黄油和盐,继续揉至光滑状态。
3.检测面团,能拉出薄膜即可。
4.让面团室温发酵。
5.准备好小热狗。
6.面团发酵至原来的两倍大即可。
7.将面团揉压排气,分成12等份。
8.取出一份面团,擀成牛舌状。
9.从上而下卷起。
10.盖上保鲜膜,静置10分钟左右。
11.搓成长条。
12.取出一份,收口朝上,一头压薄。
13.把另一头包起来。
14.捏紧收口。
15.中间放上小热狗。
16.整齐排入烤盘,中间留有空隙,放温暖处进行二次发酵。
17.发酵至原来的两倍大即可,在面包胚上挤上沙拉酱、撒上小葱。
18.烤箱预热180度,上下火,中层烤13分钟左右。
19.面包出炉后放烤网上晾凉。
20.萌萌的QQ热狗面包做好啦!
热狗的副作用
热狗在烤炉上烧烤,维生素和氨基酸遭到破坏,蛋白质发生变性,严重影响这些营养的摄入。
热狗中的核酸在“梅拉德”反应中,与大多数氨基酸在加热分解时产生基因突变物质,这些基因突变物质可能会导致癌症的发生。
热狗若是不合格的肉,食者可能会感染上寄生虫,埋下隐患。 经过烧烤,食物的性质偏向燥热,加之孜然、胡椒、辣椒等调味品都属于热性食材,很是辛 辣刺激,会大大刺激胃肠道蠕动及消化液的分泌,有可能损伤消化道黏膜,还会影响体质的平衡。
热狗的营养价值
热狗精美的外形令人赏心悦目,给人一种美的享受,令人食欲大增。而且热狗软绵绵的质感,易消化,老少皆宜,对人们的肠道分泌有极大的作用。
热狗可以极大限度提供人体所需的热量,令你每天都充满正力量。而热量挥发完之后不会残留在体内。特别对想练就完美肌肉,健壮体格的朋友来说更是不可多得的完美食物,热狗吃多了也不会肥胖哦!因为我们制作的热狗是非油炸的。
由于现在都市人的生活压力比较大,时间有限,热狗可以有效节省时间,并且有不少营养和热量,同时口感不错,有时吃一下是不错的选择。
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