黑眼豆豆在每家软欧包店里都会出现,美味是肯定的。大家可以自己动手尝试制作,吃后就知道它的好。觅食录小编给大家分享黑眼豆豆软欧包的做法,希望大家喜欢。
制作黑眼豆豆软欧包的食材
制作黑眼豆豆软欧包的步骤
1.汤种:面粉30克,开水30克拌匀即可。提前把汤种做好冰箱冷藏数小时。
2.把黄油之外的主面团材料放入面包机
3.启动揉面功能15分钟。
4.放入黄油揉10分钟。
5.加入巧克力豆揉5分钟。不用出膜。这款面包非常软。
6.密封发酵至2倍大。
7.取出面团排气,分成9个面团揉圆
8.放入烤盘。(如果需要包入巧克力就把面团静置15分钟后再包)酵至2倍大。
9.烤箱放盘热水,把面包烤盘放进去
10.发酵至2倍大取出。
11.烤箱上下火180度预热,面包坯表面刷蛋液。
12.把面包烤盘放入烤箱中下层烤20分钟即可。烤10分钟时可加盖锡纸。
13.烤好的面包应立即取出烤盘,夏天自然冷却后密封保存。冬天冷到手温即可密封保存。
面包怎么吃可以减肥
吃法一:不要在吐司上涂太多的果酱
我们一般不爱吃白口面包,所以在上面加了各色的果酱以及做成三明治,你所加的作料热量也是不同的哦,在吃的时候要特别注意,如果不需要剧烈活动的话,一定选热量低些的配合食用。
吃法二:要注意三明治中所包的材料
夹馅面包的热量、油脂量都偏高,而一个硬面包圈的热量与一份同等重量排骨的热量是相同的,如果想减肥的朋友还是少尝试的好。面包中还是主推全麦面包,因为它其中含有铁、维生素B、维生素E、纤维、镁、锌和纤维素,常吃可以降低患心脏病、癌症的风险。如果非常喜欢甜味面包,不妨选择吐司抹1小匙果酱。每天两片吐司抹花生酱、奶油或夹一片低脂奶酪,喝一瓶低脂牛奶或酸奶,如有条件,准备一点生菜、蕃茄、小黄瓜夹着吃,热量适中,营养会更加均衡。
吃法三:多喝浓肉菜汤
使用多种低热量蔬菜制成的浓肉菜汤,含有丰富的食物纤维,多喝这种汤,就会减少面包的摄取量,而且还可以吸收很多维他命及矿物质。
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