银耳和蜜桃一起熬煮后非常软绵,有着蜜桃的清甜和玫瑰的香气,冰镇之后一碗下肚,既美容又美味,大人孩子基本都喜欢吃。觅食录小编给大家分享蜜桃银耳养颜盅的做法,希望大家喜欢。
制作蜜桃银耳养颜盅的食材
制作蜜桃银耳养颜盅的步骤
1.将银耳放入水中泡开
2.桃子洗净后切块
3.将泡发的银耳去根
4.水开后放入银耳煮30分钟
5.银耳煮出胶质后添100ml水
6.放入切好的桃子,枸杞煮10分钟
7.放入干玫瑰再煮2分钟即可出锅
吃水蜜桃的好处
水蜜桃的营养丰富,其中每100g桃子的可食部分中,能量为117.2—7.7千焦,约含蛋白质0.8克;脂肪0.1克;各种糖类10.7克,钙8毫克,磷20毫克,铁10毫克,维生素A原(胡萝卜素)60微克。维生素B130微克,维生素B220微克、烟酸0.7毫克、维生素C6毫克,另含多种维生素、苹果酸和柠檬酸等。
1.补血养颜
水蜜桃营养丰富,肉甜汁多,含丰富的铁质,能增加人体血红蛋白数量,古人曰:常吃桃子能“益容颜”,原因可能在此。
2.补气润肺
水蜜桃的果肉中含有大量蛋白质、磷、钙、铁与维生素B、维生素C和足够多的水分,对慢性支气管炎、支气管扩张症、肺纤维化、肺不张、矽肺、肺结核等出现的干咳、咳血、慢性发热、盗汗等症,可起到养阴生津、补气润肺的保健功效。
3.预防便秘
水蜜桃含有大量胶质物,此类物质到大肠中能吸收足够多的水分,能达到预防便秘的作用。水蜜桃还包含比较多的有机酸与纤维素,可以促进食欲,有利于帮助消化。
4.缓解水肿
水蜜桃含铁量很高,是缺铁性贫血患者的理想辅助食物,此外,水蜜桃含钾多,含钠少,适合水肿患者食用。
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