芋圆糖水是道常见的美味,芋圆咬开来有芋头、红薯的清甜,也有糯米扎实的弹性,做法也简单易学,喜欢吃的朋友可以在家里学做。觅食录小编给大家分享芋圆糖水的做法,希望大家喜欢。

制作芋圆糖水的食材

制作芋圆糖水的步骤

芋圆糖水的做法步骤1

1.番薯、芋头切块后隔水蒸熟;

芋圆糖水的做法步骤2

2.去皮,趁热撒上白砂糖和木薯粉,捣泥;

芋圆糖水的做法步骤3

3.分别揉匀成光滑的面团;(过程记得加水)

芋圆糖水的做法步骤4

4.搓成长条并切小块,做成芋圆;

芋圆糖水的做法步骤5

5.入沸水,煮至浮起,转小火再煮3分钟;

芋圆糖水的做法步骤6

6.捞出投入冰水中备用。

芋圆糖水的做法步骤7

7.摆盘。放入芋圆、即食燕窝;

芋圆糖水的做法步骤8

8.淋上炼乳,撒上坚果碎,即可享用。

吃芋头的好处

1.增强免疫力

能增强人体的免疫功能,对于癌症手术后放射化疗以及康复,有辅助治疗作用。

2.洁齿防龋

氟的含量较高因此芋头有洁齿防龋,保护牙齿的功效。

3.解毒防癌

芋头中含有一种粘液蛋白,在被人体吸收后能产生免疫球蛋白,提高身体的抵抗力,因此芋头可以解毒,对人体的癌毒有抑制消解作用,可以用来防治肿瘤等疾病。

4.美容乌发

芋头为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,协调人体的酸碱平衡,达到美容养颜,乌黑头发的效果,还可以用来防治胃酸过多。

5.补中益气

芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素,可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,同时能增进食欲,帮助消化,故中医认为芋艿可补中益气。

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