香肠戚风蛋糕的家常做法图解

对于不喜欢吃甜食的人来说，戚风蛋糕加点香肠做个咸蛋糕也是不错的，不仅做法简单还很美味，大人孩子基本都喜欢吃。觅食录小编给大家分享香肠戚风蛋糕的做法，希望大家喜欢。

制作香肠戚风蛋糕的食材

制作香肠戚风蛋糕的步骤

1.准备好所用原料。

2.把香肠煎熟。

3.凉后切成小粒，加入一勺低粉搅拌均匀。

4.将鸡蛋分离。

5.牛奶和玉米油搅打至完全融合

6.加入蛋黄搅打均匀。

7.筛入低粉。

8.切拌均匀没有颗粒后成蛋黄糊。

9.蛋白滴少许柠檬汁，分3次加入糖。

10.打至蛋白呈短小三角形状态。

11.蛋白分3次加入蛋黄糊中。

12.切拌均匀成蛋糕糊。

13.加入香肠粒，轻轻拌均。

14.倒入模具中，轻震几下。

15.将模具放入预热好的烤箱里。150度 40分钟。

16.取出倒扣晾凉。

香肠的家常吃法

孜然香肠

材料:香肠2根、孜然1大勺约15克、辣椒面适量、盐适量、葱、姜。

做法:将香肠切片,别太薄,否则口感不好。炒锅倒油,葱姜切末,油锅热后下葱姜末呛锅,然后倒入香肠翻炒,中小火,翻炒到香肠的边边卷翘,略焦。根据自己的口味撒入孜然、辣椒面、盐,翻炒均匀即可出锅。

土豆烤香肠

材料:土豆1个、香肠1段、黄油1小块、蒜末适量。

做法:土豆均匀切片,底部不要切断。香肠切斜片,宽度与土豆宽度相似。将切好的香肠塞入土豆中,每个缝隙塞一片。把蒜末和黄油放到一起。放到微波炉中低火加热30秒,蒜末与黄油会产生一种很香的味道。把微波好的黄油和蒜末倒在土豆上面。将土豆放到微波炉中。高火加热5分钟,就可以了。

香肠三明治

材料:吐司片、香肠、花生酱、黑胡椒。

做法:吐司片切去四周的硬边;用擀面杖将吐司片擀薄一点,再分割成两半。擀到边边位置时,要稍微用点力压一压;在擀好的吐司片上,抹上花生酱;锅里放1勺油,香肠切小段,小火煎3分钟左右,喜欢的话撒点黑胡椒;用做法3中的吐司片,将香肠卷起来。收口的地方可以抹一点花生酱,这样就很容易封口了。