白皮点心的家常美味做法图解

白皮点心是很多人爱吃的一款美味甜点，做法也比较简单易做，很适合想吃的人在家里学做。觅食录小编给大家分享白皮点心的做法，希望大家喜欢。

制作白皮点心的步骤

1.主材里的各种材料混合在一起放到面包机里，启动和面，25分钟。没有面包机或是厨师机的用手来吧，费劲一点。

2.140克面和70克油活成油酥

3.面分成20克一个

4.油酥分成同样多的数量，放到面剂子上。

5.用面剂子把油酥包裹好

6.把包好的剂子擀成如图形状

7.卷起来

8.再擀成长条

9.再卷起来备用

10.馅料分成30克一个，用擀好的面皮包上。

11.包口向下，按平。

12.色素粉倒入碗里

13.加适量水调成汁

14.放张餐巾纸再碗里

15.给做好的饼坯印上字

16.烤箱预热，上下火180度，28-35分钟就可以了。

如何正确选择点心

面对这么多的食物诱惑及陷阱，吃点心，该如何有效的维持体力又不发胖?

整体饮食均衡是必须考量的因素。营养师建议，点心并非正餐，份量要控制，热量最好不要超过200大卡，且应该视正餐的份量而定。营养师认为，如果中餐吃得很丰富，像是一个便当或是一碗面，下午便不宜再吃点心。若真的很饿，可以选择一些无热量的蒟蒻、仙草(不加糖)或是苹果;如果中午只是一个简单的三明治打发，便可在200大卡以下的点心做选择。

点心要吃得少，吃得简单，一般成人以选择有营养、有热量、但份量小的食物为主。如果怕点心吃过量的话，可以自己带盘子(约咖啡盘大小)、小碗和杯子(240cc马克杯)，每次只装相同份量，就可以避免点心吃过量的烦恼。油脂低、淀粉质高、含碳水化合物高的醣类和富含纤维的点心较容易被身体吸收，只要一点点的量便可以达到饱足感，是最好的选择。

还要避免太油、太甜的点心。穆怀玲说，脂肪不易被人体所吸收，需要一段较长的时间之后才会产生饱足感，因此很容易不自觉地越吃越多。

点心太甜，通常热量也高，小小一片起司蛋糕，也有435大卡的热量(注：一般30岁以上的女性每日所需总热量约为1800～2000大卡左右)。营养师说，点心也是饮食的一部份，并不能只是因为一小口而忽略热量计算。